Sobre Eli y contacto

Eli nació en septiembre, en plena vendimia, y ha pasado toda su vida en el valle del Douro, viviendo y trabajando en medio de las viñas. Creció haciendo el trabajo físico del viñedo antes de convertirse en guía de enoturismo en una histórica quinta de vino de Oporto, donde recibe a visitantes de todo el mundo y responde, año tras año, a las mismas preguntas sinceras sobre el Oporto.

Port Perfection nació de esas conversaciones. La mayoría de las guías sobre el vino de Oporto se escriben a partir de una ficha de cata. Esta se escribe desde dentro del valle: desde una infancia entre bancales, una familia que siempre ha guardado su propia pipa en casa y años explicando el Oporto a quienes lo prueban por primera vez. Desde entonces ha dado a ese conocimiento una forma más académica: ha completado el WSET Nivel 2 y está cursando el Nivel 3, estudiando el tema en el que ya vive inmerso.

Port Perfection es el primer audiolibro de Eli. Es la historia de la familia y de la tierra que lo criaron, y de cómo llegó a ver ambas de otra manera con el paso de los años. Es también, sin pretender nunca ser una guía de vinos, una de las formas más sencillas y menos pretenciosas de conocer de verdad el valle del Douro y cómo se elabora el vino de Oporto: no desde un manual, sino desde alguien que creció dentro. El blog que lo acompaña responde a las preguntas prácticas que más hacen visitantes y lectores, tal como él las respondería en una visita a la quinta.